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中國歷史上那些著名的名茶、普洱老茶(四)

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歷史上著名的普洱老茶

普洱老茶是時空遺留的產物,因稀有而被惦記,相比只可觀瞻的眾多文物,與人的欲望接觸更為親密,可以進口入胃融于血液,給人予品飲歷史的飄渺幻象。

陳云號

陳云號圓茶

“陳云號”成立于清中后期,是民國初年最大的普洱茶商之一,當時的老板陳石云,人稱“陳半山”。云南省勐臘縣易武鄉張家灣的曼臘茶山有一半茶園都姓陳。陳云號最興盛的時期是1900年--1933年,當地人都這樣說,易武有劉癸光,曼臘有陳云山,一個南;一個北。

“陳云號”有自己的馬幫,茶葉的原料以易武、曼臘茶山為主,生產出的產品運往越南的萊州,產品主要銷往香港及東南亞。

1951年陳云號生產了最后一批茶葉后,從此銷聲匿跡了。現在所提供的這款茶品,經鑒定應該為二十世紀三十年代以前的產品,現今為稀有物品,屬難得一見的茶品。

宋聘號

紅票宋聘

宋聘號茶莊,創建于清光緒六年,總部設在易武鎮,產品原料以易武山為主。民國初年與錢利貞(后改名為“乾利貞”)結為親家,而改名為“乾利貞宋聘號”。合并后的宋聘號為了擴大經營和生產,開始生產一些普通的產品。

同期宋聘號也在香港設立了分公司,生產的普洱產品為“福華號宋聘”,同時也代理運營總公司對海外銷售的產品。現提供此樣茶品,經鑒定為二十世紀四十年代之產品,現今為稀有物品,屬難得一見的茶品。

百年 宋聘號·藍標

數量:一片

總重量:約344克

年份:約1920年代

倉儲:偏干倉

工序:生茶

茶廠:宋聘號茶莊

估價:100萬至160萬港元

宋聘在號級茶中有“茶王”美譽。因掌號的袁氏家族中袁嘉谷為云南史上唯一狀元,故時人稱宋聘號圓茶為狀元家茶。其茶湯透亮,略帶藥香,回甘悠長。藍標宋聘現存世絕少,其備受追捧、價值連城,已成為茗界極品的專有名詞。

鴻泰昌

鴻泰昌號

鴻泰昌茶莊創建于1926年,茶莊設在六大茶山----倚邦,創始人高鴻昌。茶葉原料主要以倚邦山為主。二十世紀三十年代,鴻泰昌茶莊在泰國開設分公司,取號“鴻泰昌號”。同期也利用泰國的茶箐,生產普洱茶供應東南亞市場,堪稱普洱茶歷史上的第一個龐大的“普洱帝國”。

鴻泰昌茶莊在倚邦的總部一直延伸到解放初期,消失于人民公社成立后,而設在泰國的分公司至今仍然存在,是一個孤懸海外的普洱茶王國。現提供的此款產品應是二十世紀七十年代的產品,是一款難得的普洱珍藏品。

無紙早期紅印

紅印圓茶

“紅印”,這響亮的名字,在普洱茶界幾乎是每個人都聽過的“法號”,然而真正看過摸過或喝過的應該不到百分之一。

紅印,因其茶餅內飛為紅色八中印而得名。紅印圓茶始創于1940年,范和鈞創辦的佛海茶廠。紅印共分為:無紙早期紅印、有紙紅印、早期紅印、后期紅印。

新中國成立后,也有過生產,中止于二十世紀五十年代中期。從1940年到1955年之間生產的內飛為紅色八中印者為正紅印。現提供的這款茶品,經鑒定應該為解放初期之產品,是一款可遇不可求的茶品。

上世紀50年代 紅印青餅

數量:一筒七片

總重量:約2391克

倉儲:干倉

工序:生茶

茶廠:勐海茶廠

估價:380萬至600萬港元

一筒七片,干倉倉儲,條索分明。茶菁來自易武茶山大葉種茶樹,并滲有蘭香或野生樟香味。歷經一甲子的陳期,整片紅印依舊呈現驚人的生命力,茶氣十足,為紅印普洱茶界中印級茶始祖,被譽為“可以喝的古董”。

上世紀50年代 金山樓舊藏 無紙紅印

數量:一筒七片

總重:約2179克

倉儲:純干倉

工序:生茶

茶廠:勐海茶廠

估價:180萬至300萬港元

香港茶市金山樓茶倉陳化倉儲條件絕佳,其墻面、地下都彌漫著陳舊的普洱茶氣。該無紙紅印至今陳放超過60年,兼有蘭樟之香芳,帶有藥香,絕對不遜于有包裝紙的紅印圓茶。經累年消耗,存世量較少,為收藏投資的佳品。

七子黃印大餅

黃印圓茶

黃印七子餅,產生于五十年代末至七十年代中期,是云南七子餅的一個里程碑,同時也是現代拼配普洱茶工藝的始祖。

1959年,因僑銷茶停產的緣故,中茶公司把茶餅的名稱從“圓茶”改為“七子餅茶”(即“中茶牌圓茶”改為“云南七子餅茶”),生產單位也從“中國茶葉總公司云南省分公司”改為“中國土產畜產進出口公司云南分公司”。七子黃印品種有“八中黃印”、“七子小黃印”、“七子大黃印”、“綠字黃印”等等。

但一般茶人區分則按照外觀特點區分為“大黃印”、“小黃印”、“認真配方”(內飛內多了“認真配方”四個字)等幾種。此款茶因八中茶字為綠色,餅身比一般茶餅稍大,故稱為“七子黃印大餅”。是一款難得的普洱珍藏品。

上世紀70年代 小黃印(認真配方)

數量:一組七片

總重量:約2171克

倉儲:自然

工序:生茶

茶廠:勐海茶廠

估價:80萬至120萬港元

上世紀70年代小黃印為印級入門茶收藏首選。其毫頭多,陳化后都轉變為金黃色,餅面條索級數高,茶湯通透潤澤,喉韻醇厚,回甘明麗。

雪印青餅

雪印青餅

“雪印青餅” 產生于七十年代初,是臺北一名姓黃的先生1999年11月命名的,是一種俗稱,指的是某一批茶號為7532的七子餅。從配方來看,面茶為芽尖毛茶,是青餅茶中最為細嫩的茶品,產量并不是很多,目前在市場上已經很少見了。此款茶經鑒定為上世紀七十年代中期產品,是一款難得的普洱珍藏品。

73大葉青

七三文革磚

“73厚紙大葉青” 產生于七十年代初,是臺北一名姓黃的先生1998年12月命名的,是一種俗稱,指的是某一批茶號為7542的七子餅。從配方來看,面茶用3、4級幼嫩芽葉,里茶用5、6級葉(后期也出現過摻7、8級老葉的情況)。此款茶經鑒定為上世紀七十年代中期產品,是一款難得的普洱珍藏品。

廣云貢餅

廣云貢餅

在上個世紀60年代,廣東茶葉進出口公司精選上等的曬青毛茶為原料,并利用自己獨創的工藝壓制成普洱茶出口到港、澳、臺及東南亞。因這些茶以云南、廣東等地原料為主,由于融入了廣東茶葉進出口公司獨創的配方和工藝技術,具有廣式韻味,臺灣和香港的茶人又稱之為“廣云貢”,產品結構也分餅、磚、沱。

藍印鐵餅

藍印鐵餅

簡稱“藍鐵”,產生年代有兩種說法:一為上世紀七十年代產物;一為上世紀五十年代的經典代表茶品。“藍印鐵餅”為云南省普洱茶行業一個新的突破產品,它擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序,采用金屬模子直接把茶青放入壓制脫模而成,過程簡單而快捷,缺點在于加工時壓力過大,茶體太緊結不利于后期轉化。“藍印鐵餅”采用的原料為易武喬木茶青。是一款可遇不可求的茶品。

上世紀50年代 甲級藍印青餅

數量:兩片

總重量:約346克、365克

倉儲:偏干

工序:生茶

茶廠:勐海茶廠

估價:68萬至90萬港元

甲級藍印青餅是與紅印并駕齊驅的印級皇者,采用勐海茶菁,餅面烏亮潤澤,條索粗壯緊實,茶味層次豐富,陳香、樟香相互交織,飲畢滿口生津。

上世紀50年代 藍印鐵餅

數量:3片

總重量:約323克、319克、331克

倉儲:干倉

工序:生茶

茶廠:勐海茶廠

估價:80萬至120萬港元

藍印鐵餅是中茶公司在上世紀50年代生產的經典代表茶品。其采用易武喬木茶菁為原料,葉面金黃;制作時用金屬模子直接壓制脫模而成,緊結如鐵;經長期陳化,茶湯口感濃厚,茶期較強,氣韻更足而充滿活性。

上世紀70年代 原牛皮紙包裝中茶牌簡體字鐵餅

(十七字版)

數量:一筒七片

總重量:約2346克

工序:生茶

茶廠:下關茶廠

估價:38萬至60萬港元

下關茶廠歷年創制多種茶品,獨具特色,聞名遐邇。此次仕宏秋拍選出上世紀70年代簡鐵和首批8653為代表。其中簡鐵即中茶牌簡體字鐵餅,是下關茶廠較典型茶品。其餅形扁平堅實,展現濃厚質感及強勁氣韻,被譽為上世紀50年代藍印鐵餅的沿襲

八八青

八八青

“八八青”是香港一名姓陳的先生命名的,是一種俗稱,指1988年至1992年生產的某一批茶號為7542的七子餅。“八八青”的意思據陳先生說:為了紀念他的茶店開業的年期,其次是以廣東人的口音8字是代表行運與發財的好兆頭。“88” 者亦喻意發財后可再發的意思。目前此款茶是一款難得的普洱珍藏品。

上世紀80年代 厚紙8582青餅

數量:兩筒(共14片)

總重量:約2354克、2476克

倉儲:干倉

工序:生茶

茶廠:勐海茶廠

估價:150萬至220萬港元

8582是上世紀80年代七子餅中最具代表性者,1985年由香港南天貿易公司向勐海茶廠訂制。茶面用三至四級嫩芽葉、里茶用七至八級葉精制而成,經過30年陳化已富有印級茶的韻味。

老樹圓茶(老班章)

數量:四筒(共28片)

總重量:約2590克、2513克、2512克、2509克

年份:2001年

倉儲:純干倉

工序:生茶

茶廠:大益茶廠

估價:48萬至80萬港元

云南金瓜貢茶

金瓜貢茶

普洱金瓜貢茶,是現存的陳年普洱茶中的絕品。港、澳、臺茶界稱其為“普洱茶太上皇”。該茶生產始于清正七年(1729年),選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團茶,散茶和茶膏敬貢朝延。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶,據傳均由未婚少女采摘的一級芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女懷中,積到一定數量,才取出放到竹簍里。這種芽茶,經過長期存放,會轉變成金黃色,故人頭貢茶亦稱金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶。其制作時間已有200多年歷史,此品加工者為普洱貢茶廠,原料及初制出自西雙版納倚邦茶山。

最高拍賣價格:350萬元/公斤

錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克,一舉刷新了普洱史上最貴的價格,相當于350萬元/公斤。

被譽為“普洱茶太上皇”。但是金瓜貢茶的真品僅有兩沱,2007年被云南人民迎回普洱市時,單單投保金額都達到了1999萬元。

該茶顯然已經是一種“神茶”,只能供人們參觀供奉了。現在市面上所謂金瓜貢茶,都是后來某些茶廠的跟風之作,不足以信。

一件2000年“班章珍藏青餅”

1800萬

在2017年的廣州茶博會上,普洱茶又一次成為了焦點。

一整件(84片)品名為“班章珍藏青餅”的2000年普洱茶,標出了1800萬元的高價。

純干倉96 紫大益青餅

數量:一筒七片

總重量:約2472克

年份:1996年

倉儲:純干倉

工序:生茶

茶廠:大益茶廠

估價:28萬至40萬港元

紫大益是勐海茶廠第一款使用“大益”商標出品的普洱生茶餅。其茶味強烈而有霸氣。經20多年陳化后,該茶品已有相當有陳韻,值得收藏。

2018年 1801千羽孔雀

數量:六筒(共42片)

總重量:約15000克

工序:生茶

茶廠:大益茶廠

估價:38萬至60萬港元

作為價值連城的“六星孔雀”續作,1801千羽孔雀采用六大名茶山之一的布朗山所產古樹茶葉為原料。其茶色金黃,湯質順滑綿厚,入口散發出發酵期獨有的微澀果酸香氣,香韻持久,一試難忘。

百年 可以興茶磚

數量:一墩四片

總重量:1520克

倉儲:完美

年份:1930年代

工序:生茶

茶廠:可以興茶莊

估價:220萬至380萬港元

說到這件珍貴拍品背后的可以興茶莊,自然來頭不小。1926年,可以興茶莊在佛海(現勐海)曼嘎街創立,至今已有近百年歷史,是云南著名百年老字號之一。上世紀30年代,為了運輸方便,其首創每塊重375克的十兩磚,是普洱茶歷史上唯一的“十兩磚”。數據顯示,20多年前可以興茶磚留存量就僅為3件(每件160片)。

可以興磚茶以四塊為一墩,以白棉紙包成一體,再包以竹箬,然后用竹心篾條捆綁為一大而棱角分明的茶墩。如此包裝的可以興茶墩,現在市場上絕無僅有。可以興的“十兩磚”選用春茶為主料,條索粗壯,以出自攸樂茶山的上好勐海普洱茶菁制造而成。其茶湯呈栗紅,香氣濃郁,散發出野樟香;水性活而滑,回甘生津,茶韻悠長。它的茶質、茶氣、茶韻,即便是印級茶也無法比擬。

來源:澤青茶道

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